Sagre S. Agostino

SAN CARLO di Sant’Agostino (FE)Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio
17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27 agosto
Cappellacci di zucca con vari condimenti (ragù, burro e salvia) Cappellacci del cuore (noci e marsala) Tortellini al tartufo Bigoli della sagra a sorpresa Tagliolini della sagra (gamberetti e zucca) Trionfo di formaggi con fantasia di zucca Scaloppine della sagra Tortino di zucca ed erbette con tartufo Spezzatino di castrato con polenta di zucca Fritto misto di verdure con zucca Carni varie ai ferri Dolci al carrello con specialità a base di zucca E tante altre specialità anche per chi non ama come noi la zucca!
INFO: 349.6345225

SANT’AGOSTINO (FE) Sagra del Tartufo
31 agosto 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11 settembre
Crostini · Sformati · Roastbeef Sedanini al tartufo Tortellini (tartufo, panna e tartufo) Crespelle al tartufo Tagliatelle al tartufo Risotto al tartufo Tris di minestre al tartufo (tortell., cresp., risotto) Passatelli al tartufo Parmigiana di tartufo Uova al tartufo Faraona al cartoccio con tartufo Cotoletta al tartufo Scaloppina al tartufo Tagliata al tartufo Porcini pastellati fritti Patatine fritte Insalata mista Verdure grigliate INFO: 337.627388

Sagre Poggio Renatico

GALLO di Poggio Renatico (FE) Sagra del Castrato e della Porchetta
26-27-28 maggio 2-3-4 giugno
Salumi misti Garganelli al cinghiale Pappardelle alla lepre Garganelli al ragù Minestra di fagioli e maltagliati Bistecca di castrato Costolette di castrato Arrosticini (n. 7 pezzi) Grigliata mista di castrato Fiorentina (kg. 0,380) Porchetta Friggione ferrarese Insalata mista · Patatine fritte Zuppa inglese · Mascarpone · Tartufo bianco/nero Torta al limone · Torta foresta nera · Profiteroles
INFO: 339.7579773

CHIESA NUOVA di Poggio Renatico (FE) Sagra del Buongustaio
23-24-25-26-27 giugno
Antipasto di pesce Lasagne di pesce Ravioli del buongustaio Risotto di mare Tortellini (panna, brodo, ragù) Spiedini misti di pesce Grigliata mista di pesce Calamaretti - Rane impanate Anguilla ai ferri Bistecca di prosciutto Fiorentina Patatine fritte Insalatone misto Dolci · Vini
INFO: 348.0052146

GALLO di Poggio Renatico (FE) A Gallo C’è il Mare
23-24-25-30 giugno 1-2-3 luglio
Antipasto caldo Antipasto freddo Antipasto catalano Garganelli al sapore di granchio Risotto alla marinara Spaghetti allo scoglio Taglioline al salmone Anguilla ai ferri Fritto misto Spiedini misti di pesce Grigliata mista di pesce Fiorentina (Kg. 0,400) Salamina con purè o melone Insalata mista · Patatine fritte Zuppa inglese · Mascarpone · Tartufo bianco/nero Torta al limone · Torta foresta nera · Profiteroles INFO: 339.7579773

CHIESA NUOVA di Poggio Renatico (FE) Sagra delle Rane
27-28-29-30-31 luglio 1 agosto
Antipasto di rane Risotto di rane Taglioline di rane Tortelli di rane Rane fritte Rane impanate Rane in umido Cosciette di rane alla chiesanuovese PESCE: Spaghetti alla marinara Spiedini di pesce Calamaretti CARNE: Tortellini Bistecca di prosciutto Misto ai ferri Contorni Dolci casalinghi Bevande
INFO: 333.2292013

CORONELLA di Poggio Renatico (FE) Sagra dal Caplaz
24-25-26-27-28-29-30-31 agosto 1-2-3 Settembre
Cappellacci alla zucca con ragù Cappellacci burro e salvia Pappardelle alla lepre Taglioline alla russa Misto di carne ai ferri Salamina con purè Somarino con polenta Insalata mista Patate fritte Dolci · Semifreddi · Bevande
INFO: 340.3464450

POGGIO RENATICO (FE) Sagra della Bondiola
8-9-10-14-15-16-17-21-22-23-24 settembre
Cappellacci con la zucca Tortellini (panna, brodo, ragù) Penne alla poggese Pappardelle al cinghiale Bondiola poggese Salama da sugo Grigliata mista di carne Rosticcini di castrato Stinco al forno Capriolo con polenta Bistecca di prosciutto alla griglia con patate Contorni · Formaggi · Dolci Bevande · Vini D.O.C.
INFO: 335.5216658

MADONNA BOSCHI
Sagra della Salamina da Sugo al cucchiaio
14-15-16-17-21-22-23-24-29-30 settembre 1 ottobre
Coppa nostrana Contadino (salame, coppa, pancetta) Trittico di salamina Carpaccio di salamina con grana Prosciutto crudo Insalata di faraona della nonna Gilda Maccheroncini al porcaiolo Maccheroncini al sugo di ragù di porco Lasagne al forno con purea di zucca Chicchirichì (leguminata) Fiocchetti al gorgonzola e speck Pasticcio ferrarese con salamina Garganelli alle verdure Garganelli con ragù alla salamina Salamina da sugo al cucchiaio con purè Cima di purè con salamina al cucchiaio Costine alle verze Insalatone della nonna Gilda Misto si carne alla griglia Purè · Patate fritte · Verdura fresca Grana · Pecorino Gran misto di formaggi con salamina cruda Dolce
INFO: 340.7095358 www.prolocomadonnaboschi.it

Sagre Vigarano Mainarda

DIAMANTINA di Vigarano Mainarda (FE) Sagra Paesana Festa Contadina
25-26-27-28-29-30-31 maggio 1-2-3-4 giugno
Assaggi Pinzin Affettati del contadino Cappellacci Cappelletti Strigoli Bigoli Maccheroni Salama della Diamantina Grigliate ai ferri di maiale/manzo Costine alla campagnola Verdure ai ferri Contorni di stagione Patatine Dolci Vini · Bevande
INFO: 338.4354298 www.prolocodiamantina.it

VIGARANO PIEVE di Vigarano M. (FE) Sagra dei Santi Pietro e Paolo
16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28-29 giugno
Affettati misti ferraresi Ciccioli secchi Cappellacci (ragù, burro e salvia) Cappelletti (panna, brodo, ragù, tartufo) Taglioline al tartufo Passatelli asciutti al tartufo Grigliata di carne alla brace Arrosticini Castrato Fiorentina Salamina con purè Cotoletta al tartufo Fritto di pesce Grigliata di verdure miste Brazadela Zuppa inglese · Torta tagliatellina Salame dolce al cioccolato
INFO: 340.5831578 www.vigaranopieve.it

VIGARANO MAINARDA (FE) Vigarano nel Piatto
30 giugno 1-2-6-7-8-9-13-14-15-16 luglio
Insalata di mare Tagliolini al tartufo Tortellini (panna, brodo, ragù, tartufo) Cappellacci alla ferrarese Goccia d’oro Goccia d’oro al tartufo Tagliolini al salmone Cotoletta al tartufo Cotoletta Fettine al tartufo Petrognana al tartufo Salamina con puré Tagliata con tartufo con rucola e pomodorini Anguilla alla brace Fritto misto Spiedini Misto ai ferri (sogliola, spiedini, cappa santa) Contorni, bevande, dolci, vini
INFO: 339.6844233

MADONNA BOSCHI Fiera delle Galanine
21-22-23-25-26-27-28-29-30 luglio
Antipasto campagnolo (salame, coppa, pancetta) Prosciutto crudo Salamina cruda Crostini di cinghiale Salsiccia di cinghiale Lasagne verdi al forno Lasagne al forno con purea di zucca Maccheroncini alla toscana con cinghiale Maccheroncini di bosco con funghi e olive Strigoli pasticciati (spek, gorgonzola, asparagi) Strigoli avelenati (piccanti) Orecchiette alle cime di rapa Salamina da sugo con purè Cinghiale alla toscana con polenta arrostita Galletto italiano con patate Lumaca di salsiccia Insalatone vegetariano Arrosto di maiale con piselli Patate fritte · Purè · Verdura mista Grana · Pecorino · Misto di formaggi
INFO: 340.7095358 www.prolocomadonnaboschi.it

Vigarano Pieve (FE)
Sagra delle Tradizioni e dei Sapori
7-8-9-10 Settembre
Affettati misti ferraresi Mariconda Ciccioli secchi Cappellacci (ragù, burro e salvia) Cappelletti (brodo, ragù, panna, tartufo) Passatelli asciutti al tartufo · Tagliolini al tartufo S’gu’azza barbuzz in brodo di fagioli Bolliti misti con salse ferraresi Grigliata di carne alla brace Salamina con purè Cotoletta al tartufo Medaglioni di faraona al tartufo e funghi Grigliata di verdure miste Brazadela · Mandurlin dal pont · Zuppa inglese Torta tagliatellina · Salame dolce al cioccolato
INFO: 340.5831578 www.vigaranopieve.it

MIRABELLO, FIERA DI SAN SIMONE

Mese di festa quello di ottobre a Mirabello....arriva la FIERA di SAN SIMONE!

Da mercoledì 21 a domenica 25 2009 numerosi eventi e iniziative animeranno le vie e le piazze del paese: il programma completo lo si può trovare sul sito del Comune, http://www.comune.mirabello.fe.it/, alla voce INIZIATIVE. Gli ingressi alle mostre e agli spettacoli sono tutti gratuiti.

Inoltre, per rendere ancora più piacevole la visita ci si potrà divertire con giochi come la pesca o la ruota dei gusti; in più, da qualche anno, si è aggiunta una...gustosa presenza: lo stand gastronomico giallo di Piazza I° Maggio!  Per tutta la durata della Fiera, in questo fornitissimo stand, confortevole e ben riscaldato, sarà proposto un menù ricco di specialità, non ultima una particolare versione della classica pasta e fagioli. Lo stand gastronomico sarà aperto dalle 20 nelle giornate di mercoledì 21, giovedì 22, venerdì 23 e sabato 24 ottobre, mentre domenica 25 ottobre sarà aperto dalle 12.

Vediamo alcuni degli appuntamenti più importanti.

Mercoledì 21 alle 21 verranno inaugurate, al Centro Civico Comunale, una serie di esposizioni figurative curate dal COMITATO MIRABELLO SOLIDALE e dal GRUPPO FOTOGRAFICO IMMAGINE: fino a domenica 25 si troveranno raccolte in questo spazio originali opere pittoriche e suggestive immagini fotografiche.

Giovedì 22 ottobre verrà festeggiato il 50° anniversario dell’istituzione del comune di Mirabello: alle ore 18,00 verrà celebrata una messa con concerto di campane, mentre alle 19,30 in piazza 1° maggio vi sarà un rinfresco conviviale offerto a tutti i presenti dall’ AMMINISTRAZIONE COMUNALE. La stessa piazza I° Maggio e i giardini pubblici Falcone e Borsellino faranno da cornice agli stand in cui, dalla serata di giovedì e fino a domenica, aziende e organizzazioni presenteranno i propri prodotti e le proprie iniziative. Da non perdere poi, alle 22.30, la polentata in piazza I° Maggio, con assaggio gratuito della "polenta unta" a tutti i visitatori della fiera.

Venerdì 23 ottobre verranno prima inaugurate, alle ore 20,00, la mostra organizzata dal CENTRO TURISTICO GIOVANILE di MIRABELLO e la mostra fotografica Mirabello ieri...e collettiva soci organizzata dal FOTO CINE CLUB PENTAPRISMA in occasione del 30° anniversario della propria fondazione (1979-2009). Quindi ci si sposterà in piazza 1° maggio, dove alle ore 21,00 ci sarà l' inaugurazione ufficiale della fiera di s. Simone 2009 con il saluto del sindaco di Mirabello Angela Poltronieri e delle autorità; quindi alle 21,30 la stessa piazza ospiterà lo spettacolo con la Fanfara dei bersaglieri tricolori di Reggio Emilia: occorre dire che lo spettacolo si effettuerà anche in caso di maltempo con una collocazione alternativa opportunamente indicata.

Nel pomeriggio di sabato 24, piazza Battaglini diventerà...Pompieropoli ! Dalle ore 14,30 verrà infatti allestito un percorso ludico-dimostrativo con cui il comando VIGILI DEL FUOCO consentirà ai bambini di diventare pompieri per un giorno. Nella serata dello stesso giorno, dalle ore 20,00 la zona giardini pubblici G. Falcone e P. Borsellino ospiterà un raduno automobilistico organizzato dal MOST WANTED TUNING CLUB 95 in collaborazione con l' AMMINISTRAZIONE COMUNALE e il COMITATO FIERA; alle ore 21,00 poi, in piazza 1° maggio verranno presentate e premiate le prelibatezze del concorso Torte di s. Simone 5° edizione , con assaggio gratuito delle torte a tutti i visitatori.

Domenica 25 ottobre la maratona di eventi inizia fin dal mattino, con il raduno dei partecipanti alla 6° estemporanea di pittura Dipingo Mirabello in fiera ; ma è nel pomeriggio che vie e piazze cittadine si animeranno per il clou della fiera 2009. Da non perdere sicuramente alle ore 18,00 l' estrazione in piazza 1° maggio della tombola di € 3.000,00; le cartelle saranno in vendita nelle strade del paese a € 2,50. E se la tombola dovesse andar male, si potrà tentare ancora la sorte con la lotteria s. Simone; anche per questo gioco si troveranno i tagliandi in vendita nelle strade e nei negozi del paese a € 2,50: l'estrazione si terrà in piazza 1° maggio alle 22,30, e il primo premio sarà una crociera di 1 settimana per 2 persone sul Mediterraneo!

Mirabello e la sua Fiera saluteranno infine tutti i visitatori con l'ormai notissimo spettacolo pirotecnico allestito appositamente della ditta Centrone Fireworks: dalle 23,20 piazza 1° maggio diverrà una trionfo di luci e figure, che riscalderanno cuori e menti di coloro che avranno contribuito a un nuovo successo della manifestazione più sentita del paese.

Vi aspettiamo a Mirabello!!

CONCORSO FOTOGRAFICO A FDN

Il Concorso fotografico in modalità digitale organizzato dal gruppo dei redattori fondatori del sito Fuori dalla Nebbia, in collaborazione con l'Associazione Intercomunale Alto Ferrarese, in Prima edizione è aperto a tutti i fotografi, professionisti e non professionisti.

La partecipazione è gratuita e subordinata all'iscrizione, che dovrà essere effettuata compilando la scheda "MODULO D'ISCRIZIONE" .

Le fotografie potranno essere inviate dal 27/06/07 al 15/09/07 entro e non oltre le ore 14.00. La premiazione si svolgerà nel mese di settembre 2007.
Per conoscere i premi e ogni particolare del concorso leggi il REGOLAMENTO.

Cosa aspetti? ISCRIVITI !!!

Gemellaggio Mirabello-Weyarn, visita degli amici tedeschi

Primo segno concreto del gemellaggio siglato lo scorso 2 dicembre 2006 tra i comuni di Mirabello e Weyarn in Bayern (Germania): dal 31 maggio a domenica 3 giugno è giunto in visita a Mirabello un gruppo di cittadini del paese tedesco che attraverso un interessante programma di iniziative ha conosciuto il nostro territorio e la nostra comunità. Gli amici di Weyarn, circa una quarantina tra giovani fuori e giovani dentro, sono arrivati nel pomeriggio del 31 maggio guidati dal sindaco Pelzer, e sono stati accolti nella scuola media Gonelli dal sindaco Giancarlo Pincelli da rappresentanze delle istituzioni e delle associazioni locali, dal presidente mirabellese del comitato per il gemellaggio Rivaroli e soprattutto dai ragazzi e dal "loro" sindaco Giacomo Bratti. Dopo i saluti di rito si è passati a un momento più informale di contatto e di incontro durante il quale è stato piantato nel giardino della scuola un tiglio bavarese donato a Mirabello dal comune tedesco: un albero che può vivere fino a 500 anni, e che testimonia i buoni auspici di fruttuosità e continuità del rapporto tra i due paesi. La giornata di benvenuto è proseguita con una cena in cui si è cercato di far conoscere agli amici tedeschi le tipicità gastronomiche della nostra zona.
Venerdì 1 giugno è stata organizzata una giornata di visita alla costa e al Parco del Delta; sabato 2 c'è stata un interessante visita alla Galleria Ferrari di Maranello dove sono esposte tante e belle vetture prodotte dalla casa del cavallino dal 1947 a oggi, ma soprattutto alla sera gli amici tedeschi hanno partecipato con tutto Mirabello alla prima edizione del Carnevale in notturna organizzato dalla Filodrammatica Mirabellese. Allora....benvenuti amici di Weyarn!!

Carnevale d'Europa - Cento

Del Carnevale di Cento si hanno notizie già dal 1600 grazie ad alcuni affreschi del famoso pittore centese Gian Francesco Barbieri detto il "Guercino".
La festa ha mantenuto i connotati della manifestazione tipicamente locale sino alla fine degli anni '80 quando è iniziata una vera e propria rivoluzione.
Dal 1990 è ai vertici internazionali grazie anche al gemellaggio con il Carnevale di Rio de Janeiro, il più famoso del mondo. I carri mascherati in cartapesta vengono realizzati dalle 6 associazioni carnevalesche di Cento. Durante tutto l'anno costruiscono enormi opere di cartapesta, i famosi "carri allegorici", lunghi e alti 20 metri e larghi 6.
I carri gareggiano tra di loro per conquistare il 1° Premio del Carnevale.
Informazioni su i biglietti:
- Biglietto Intero € 13
- Ridotto € 10 (fino a 13 anni)
- Bimbi fino a m. 1,20 GRATIS
- Biglietto per comitive € 10
+ 1 biglietto in omaggio ogni 25 persone!
Da prenotare presso i nostri Uffici e da ritirare la domenica mattina dalle ore 9,00 alle ore 14,00 ( a richiesta potranno essere inviati a destinazione ). Nostri incaricati provvederanno alla consegna dei biglietti in un'area di accoglienza gruppi preposta. Solo i gruppi numerosi (dalle 30 persone in poi) devono prenotare i bliglietti presso i
nostri uffici, i singoli e le famiglie possono acquistare i biglietti direttamente alle casse all'entrata del circuito.
Per i gruppi è possibile visitare la città con Guida turistica, ogni Domenica mattina prima del corso mascherato
(previo accordo con il nostro ufficio organizzativo)

Informazioni :
Tel 051 90.42.52-7
Fax 051 683.22.30

Festa di Primavera, Carnevale Notturno dei Bambini di Coronella

Dove: Coronella, centro del paese
Organizzazione: Nuova Associazione Carnevale Coronella
Informazioni: 0532-827129

La società il Grillo è il gruppo carnevalesco storico di Coronella.
A Coronella è ormai tradizione salutare la bella stagione all'insegna di maschere, coriandoli e tanta allegria: il Carnevale Notturno dei Bambini, patrocinato da Unicef, è infatti protagonista della Festa di Primavera.
La kermesse ha il suo naturale punto di riferimento nel piazzale della chiesa del paese e si caratterizza per la suggestiva sfilata dei carri allegorici illuminati, che sono protagonisti anche del favoloso gettito. L'animazione sul palco centrale è affidata dalle gags di Tonino e Livio e alla musica dal vivo, mentre lo spuntino è garantito dalla distribuzione a tutti i presenti di pinzini e vino.
Non manca mai a Coronella lo spazio dedicato alla solidarietà con la pesca di beneficenza nei locali della parrocchia.

Carnevale dei Bambini di Poggio Renatico - 37ª edizione

Dove: Poggio Renatico, centro storico
Organizzazione: Comitato Carnevale di Poggio Renatico
Informazioni: 0532-829030

La peculiarità del Carnevale di Poggio Renatico è quella di essere una manifestazione tutta dedicata ai bambini e davvero a misura di famiglia. Pensando ai più piccini venne infatti fondata nel 1970 da suor Alfonsina.
Suor Alfonsina giunse alla materna di Poggio Renatico dalla Calabria molto giovane, animata da grande entusiasmo e portando con sé lo spirito della sua terra, che con grande calore vive le feste.
Molto presto, in occasione del carnevale, i piccoli della scuola cominciarono a uscire nella piazza con le loro maschere per coinvolgere il paese nei festeggiamenti, finché nel '70 si riuscì a organizzare la prima vera sfilata che contava quattro carri, costruiti in due capannoni grazie all'impegno di un piccolo gruppo di volontari.
Ciò che più caratterizzava la festa erano però le sfilate a piedi dei bambini in costume, che si esibivano in balletti e corografie: alla loro realizzazione partecipavano tutte le famiglie, che provvedevano alla sapiente confezione dei coloratissimi abiti e che arrivarono anche a raccogliere fra loro dei fondi.

Sagre Mirabello

MIRAPIZZA

4-5-6   11-12-13   19-20-21 giugno 2010
Organizzata dall' ASD F.C. MIRABELLO presso il centro polivalente di via Belvedere, vi aspetta con oltre 70 tipi di pizza cotta nel forno a legna, e altre prelibatezze come i garganelli al ragù di maiale, i maccheroni al torchio con pancetta al pepe nero, affettati misti tipici con gnocco, la pancetta porchettata, straccetti su letto di verdure di stagione e tagliata alla griglia.
INFO: 339.8445128

Sagre Cento

RENAZZO di Cento (FE) Sagra del Castrato
7-8-9-10-11 giugno
Lasagne al forno Tortellini al tartufo Gramigna con salsiccia Polenta al ragù Garganelli al ragù di castrato Grigliata di castrato Castrato in umido con polenta Fiorentina italiana alla griglia Grigliata di maiale (salsiccia, coppone e filetto) Scaloppine al tartufo Patate fritte Grigliata di verdure Insalata mista Ciambella con vino rosso Zuppa Inglese Sorbetto Dolci · Vini · Bevande
INFO: 348.7646870 www.comune.cento.fe.it/renazzo

CORPORENO di Cento (FE) - Villa Borgatti Sagra della Porchetta
16-17-18-23-24-25 giugno
Tris della Sagra Ravioli alla porchetta Timballo di riso alla porchetta Tortellini alla panna Lasagne al forno Garganelli all’ortolana Porchetta allo spiedo Porchetta alle mandorle Grigliata mista Scaloppine di tacchino ai funghi Medaglione di filetto all’aceto Patate fritte · Patate al forno Cipolle al forno
INFO: 051.972072

RENO CENTESE di Cento (FE) Sagra del Tortellino
28-29-30 giugno 1-2-5-6-7-8-9-12-13-14-15-16 luglio
Tris della casa (al tartufo, all’ortica, all’ortolana) Tris di tortelli (zucca, ricotta, radicchio rosso) Tortellini (tartufo, in brodo, all’ortolana, all’ortica in salsa d’anitra, al sapore di bosco, valdostana con speck e fontina, ragù, panna) Cappellacci di zucca (alla salamina, in salsa al formaggio tartufato, al ragù) Tortelloni verdi di ricotta in salsa di noci Tortelli al radicchio rosso Salama da sugo con purè, Carne ai ferri Principessa al tartufo, Fettine al tartufo, Uova al tegamino al tartufo, Tagliata, Tagliata di suino e rucola, Fritto misto, Cotoletta al tartufo, Filetto al pepe verde, Scaloppine al limone, Scaloppine ai funghi, Fagioli alla messicana con pane tostato Formaggio alla griglia, Contorni, Vini, Dessert
INFO: 339.8371700

RENAZZO di Cento (FE) Fiera delle Pere
12-13-14-15-16-17 luglio
Fiocchetti di pere saltati al gorgonzola. Tortellini alla panna. Strigoli allo apeck e radicchio trevigiano. Ravioli di zucca al ragù. Risotto mantecato alle pere e pecorino. Cannelloni algi asparagi gratinati. Fiorentina alla griglia. Carne alla brace. Cosciotto di pollo alla diavola. Minute alle pere. Stracotto di manzo Williams. Scaloppina all'aceto balsamico. Friggione alla Renazzese.
INFO: 051.6850193 www.isognatori.net

BUONACOMPRA di Cento (FE) Sagra della Salama da Sugo
20-21-22-23-24-25-26-27-28-29-30 luglio
Tris di minestre Tortellini (tartufo, brodo, panna, ragù) Goccia d’oro Gramigna fantasia Mezze penne con salama da sugo Pasticcio di salama Straccetti al rosmarino Filetto all’aceto balsamico Filetto ai ferri Spiedini di carne Spiedini di gamberi Carrè di maiale con funghi Cotoletta al tartufo Cotoletta Salama da sugo Salama in diamante con fichi e meloni Portafoglio di salama
INFO: 338.5662947 www.buonacompra.it

CASUMARO di Cento (FE) - Campo SportivoFesta della Lumaca
28-29-30-31 luglio 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 agosto
Brodetto di lumache · Tortelli di lumache Crespelle lumache e funghi Tagliatelle lumache e funghi Penne lumache e gorgonzola Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne) Lumache alla casumarese · Lumache alla borgogna Lumache ai funghi con polenta Lumache fritte Tris di lumache (casumarese, borgogna, fritte) Tortellini e tagliatelle al tartufo Tortellini (brodo, panna) Cappellacci di zucca al ragù Tagliatelle al ragù di cinghiale Principessa cotoletta e fettine al tartufo Filetto al pepe verde Filetto ai funghi Lombata di vitello · Gulasch di cinghiale Prosciutto fresco alla griglia Salama da sugo con purè · Trippa alla casumarese Dolci della pasticceria ottocento All’interno della festa è presente una fornitissima enoteca
INFO: 349.4115389 www.casumarofc.com

XII MORELLI di Cento (FE) Sagra del Salame alla Brace
4-5-6-11-12-13-14-15-18-19-20 agosto
Pasticcio della sagra Tris (tortellini alla panna, pappardelle di capriolo, maccheroncini alla boscaiola) Maccheroncini alla boscaiola Pappardelle al capriolo Tortellini (panna, ragù, brodo) Spaghetti alla marinara Strigoli all’anatra Salame alla brace Filetto di maiale all’aceto balsamico Polenta condita Lumache alla Borgogna Prosciutto al forno Stufato di fagioli con salsiccia Castrato alla griglia · Capriolo con polenta Salama da sugo con purè Fritto di mare · Rane fritte impanate Spiedini di gamberetti Contorni, bevande
INFO: 347.2730989

PILASTRELLO di Cento (FE) Sagra dell’Anatra
17-18-19-20-24-25-26-27 agosto
Tortellini al tartufo Tortellini al ragù Tortellini in brodo Tortelloni di zucca Garganelli al sugo d’anatra Fiorentina Anatra al forno Salama bondiola Castrato Scaloppine al tartufo
INFO: 347.7563433 www.comune.cento.fe.it/renazzo/pilastrello

ALBERONE di Cento (FE)
Sagra dei sapori tra il Panaro e il Reno
13-14-15-20-21-22 ottobre
Tortellini al tartufo Strozzapreti all boscaiola Tortelloni di zucca al ragù Strigoli al gambero rosso Taglioline con trota affumicata Fiorentina di bue Braciola di puledro Coscia di castrato Costolette di agnello Braciola di cinghiale Braciola di cervo Filetto di cavallo Filetto di bue Misto ai ferri (pancetta, coppone, salsiccia) Filetto di branzino al forno Filetto di pesce gatto al forno Ammucchiata di pesce gatto con verdure Spiedini di verdure Scaloppine al tartufo Patate fritte Verdure alla griglia Dolci
INFO: 051.6841995

Sagre Bondeno

BURANA di Bondeno (FE) Sagra del Pesce di Mare e dello Storione
13-14 maggio 22-23-29-30 luglio 5-6-12-13 agosto
Antipasto ai profumi del mare Antipasto di mare e antipasto allo storione Cappellacci di zucca allo storione Cappellacci di zucca al ragù Spaghetti allo scoglio Risotto agli scampi Risotto ai frutti di mare Spiedini di gamberi Grigliata mista di pesce Grigliata mista di carne Fritto misto Storione alla griglia Branzino al cartoccio Dolci tipici
INFO: 347.7246296

PILASTRI di Bondeno (FE) Il Salame dei Pilastri
26-27-28 maggio 1-2-3-4 giugno
L’antipasto dei Pilastri Il salame dei Pilastri con melone Il Culatello nostrano I maccheroni con ragù di carne fresca I bigoli alla campagnola Risotto salsiccia e asparagi La smaialata di carne alla griglia Uova e pancetta Le fette del salame dei Pilastri saltate al pomodoro Le patate fritte · Insalatone misto La tenerina al cioccolato · Il dolce salame · La zuppa Estense · Macedonia di frutta
INFO: 333.3283693

SCORTICHINO di Bondeno (FE) Sagra di Sant’Eurosia Il Maiale in Tavola
26-27-28-29 maggio
Lasagne di melanzane, prosciutto e scamorza Manicaretti di prosciutto e formaggio Maccheroni Prosciutto in crosta di pane Porchetta all’emiliana Salamina da sugo con purè Verdure cotte e crude Dolci della casa
INFO: 335.7576056

PONTE RODONI di Bondeno (FE) Sagra del Cinghiale
10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20 agosto
Tortellini di cinghiale Pappardelle di cinghiale Bis di tortellini e pappardelle Cappellacci di zucca Affettato misto di cinghiale Arrosticini di cinghiale Salumi di cinghiale Costatine di cinghiale Salsiccia di cinghiale Salama da sugo Prosciutto di maiale ai ferri Contorni vari Dolci vari Bevande varie Vini vari D.O.C.
INFO: 348.2686900

SANTA BIANCA di Bondeno (FE) Sagra della Rana
18-19-20-25-26-27 agosto 1-2-3 settembre
Tortellini con ripieno di rane (burro e salvia) Tortellini di rane al tartufo Taglioline di rane alla Santabianchese Tris di rane · Risotto di rane Cappellacci di zucca Pantacce alla Santabianchese Rane dorate · Rane in guazzetto Rane al vino bianco Tris di rane Fiorentina ai ferri · Grigliata di carne Salamina da sugo con purè Patatine fritte · Insalata mista
INFO: 0532.886002 www.santabianca.it

BONDENO (FE) La Festa del Pane
6-7-8-9-10 Ottobre
Tutti i giorni, laboratorio di panificazione con assaggi di diverse specialità da forno e degustazioni dedicate alla scoperta di particolari abbinamenti enogastronomici tra pane e prodotti tipici. Area espositiva coperta e scoperta. Convegni. Intrattenimento. Assaggi e degustazioni gratuite.
INFO: 348.0083645 www.panarea.fe.it

Sagra del Tartufo Bondeno (FE)
28-29-30-31 Ottobre 1 Novembre
Antipasto della Golena di Gamberone. Cappelletti al tartufo. Risotto al tartufo. Tagliatelle al tartufo. Parmigiana Matildica. Uova al tartufo. Scaloppine al tartufo. Straccetti al tartufo. Tortino al tartufo.
INFO: 388.1142735